Cómo conseguir Huevo Stuck Off un Pan

Cocinar puede ser una de las actividades, que satisface el alma más agradables de la vida. Es una manera de ejercer simultáneamente ambos lados creativas y formativas de la personalidad de un cocinero. Limpiar después, por supuesto, es el trabajo solo. Lavavajillas automáticos modernos han hecho el trabajo más fácil, y la batería de la tecnología moderna representada por sartenes antiadherentes, nuevos productos de limpieza y almohadillas de nylon lavado son todos útiles. Sin embargo, los huevos y otros alimentos basados ​​en proteínas pueden pegar mal, y por lo general todavía requiere un cierto esfuerzo de quitar.
Técnica Estándar

1. Raspe la mayor cantidad de exceso de huevo como usted puede. Use utensilios de metal en hierro fundido o acero inoxidable, pero la mayoría de otras superficies requieren madera o plástico.
   

2. Remoje el pan en agua tibia y jabón durante al menos cinco minutos o hasta 30 minutos para fregado más fácil. Esto ablandará y aflojar el preparado en el huevo.
   

3. Raspe el huevo ablandado tanto como sea posible con una espátula no metálica o una cuchara de madera. Deseche el huevo.
   

4. Exfoliante el huevo restante de la sartén usando un estropajo de nylon no abrasivo o fregar esponja. Enjuague bien con agua muy caliente, y luego secar al aire.
   Método especial para Cast-Iron Pans
   

   1. Raspe la mayor cantidad de huevos posible en su elenco pan -hierro usando una espátula o cuchara de madera. Cuando la sartén se haya enfriado, ejecute una pequeña cantidad de agua fría en la parte inferior y deje reposar durante cinco minutos. No utilice jabón para lavar platos, ya que dañará el condimento de la sartén.
      

   2. Repita el proceso de raspado, la eliminación de la mayor cantidad de huevos empapada posible. Scrub ligeramente con un estropajo no abrasivo, si es necesario.
      

   3. Calentar la sartén sobre un quemador medio, si una pequeña cantidad de huevo es todavía atascados. Verter 1 cucharada. de aceite en la sartén y agitar para cubrir toda la superficie.
      

   4. Vierta 1/2 taza de sal gruesa en la sartén de hierro fundido y use una toalla de cocina arrugado para fregar vigorosamente con la sal hasta que todos los residuos de huevo restante se ha eliminado. Vierta la sal en un recipiente resistente al calor.
      

   5. Limpie la sartén caliente con un paño limpio empapado en aceite vegetal para recubrir la superficie y evitar la oxidación. Enfriar la cacerola y limpie el exceso de aceite.