Cómo limpiar un Cast Iron Skillet Después de cocinar tocino

Una sartén de hierro fundido puede ser una adición duradera y versátil para su cocina si usted sabe cómo cuidar de ella. Prepárese para su uso limpiando una fina capa de aceite vegetal en todo el interior de la sartén. Luego cocinar la cacerola vacía boca abajo en el horno sobre un bastidor de aluminio forrada de aluminio durante media hora. Este proceso, conocido como curado, permite que el aceite se asiente en los poros de la plancha. Una cacerola bien curado evitará que se peguen los alimentos y la formación de óxido. Hierro fundido conduce el calor de manera uniforme, lo que lo hace ideal para freír tocino y otros alimentos; sólo asegúrese de limpiar después de que haya terminado
. Cosas que necesitará
toallas de papel
Aceite vegetal
Espátula
Bote de basura
jabón Plato
Agua
trapo
Sal gruesa (opcional)
lana de acero fino (opcional)
Instrucciones

1. Raspe la grasa de tocino enfriado en el bote de basura .
   

2. Ponga la cacerola en el fregadero y agregar una gota tamaño de una moneda de jabón para lavar platos a la sartén. Algunas personas prefieren usar sal gruesa y toallas de papel en lugar de jabón para fregar sus cacerolas de hierro fundido; es una cuestión de preferencia. Si utiliza sal y toallas de papel para limpiar la sartén, enjuague con agua fría y seque con una toalla de papel para completar el proceso.
   

3. Llene la mitad del camino cacerola con agua caliente y frote con su trapo. Si el residuo de grasa de tocino en el fondo de la cacerola no sale con el trapo, utilice lana de acero fina para fregar la sartén. Enjuague la sartén.
   

4. Ponga la cacerola en la estufa y encender el quemador en el medio. Dejarlo hasta que toda el agua se haya evaporado.
   

5. Ponga una pequeña cantidad de aceite vegetal sobre una toalla de papel y limpie el interior de la sartén. Todo el pan necesita ser limpiado con la toalla aceitado.
   

6. Limpie la sartén con una toalla de papel limpia para eliminar el exceso de aceite.