anodizado duro utensilios de aluminio tiene una capa de aluminio oxidado en su superficie. La capa es extremadamente duradero y evita que el metal de aluminio de reaccionar con los alimentos. Es no tóxico.

Beneficios de aluminio anodizado

El aluminio anodizado tiene propiedades antiadherentes, para que pueda utilizar menos aceite al cocinar en una cacerola de anodizado. A diferencia de otros utensilios de cocina antiadherente, aluminio anodizado no astillar o cero. Puede soportar altas temperaturas, de hasta 1221 grados Fahrenheit.
Utensilios de cocina de hierro fundido

Usted da lanzas utensilios de cocina recubrimiento antiadherente por sazonar. Algunas marcas de hierro fundido, como Logia, se venden preseasoned, mientras que otros no tienen cubierta.
Cómo Temporada hierro fundido

Temporada de hierro fundido por el roce de una capa delgada de acortamiento o aceite vegetal sobre la superficie interior y exterior de la cacerola. Coloque en un horno de 300 grados, y dejar cocer durante una hora. Mantener el condimento recubriendo la sartén con una capa de aceite después de cada uso.
Cast Iron Beneficios
hierro

Además de proporcionar una superficie natural, antiadherente para cocinar, fundido retiene el calor también. Los alimentos cocinados en una sartén de hierro fundido puede absorber algo de hierro, un beneficio para las personas con baja ingesta de hierro.