Cómo almacenar Roquefort

queso Roquefort, un tipo de queso de pasta azul elaborado con leche de oveja, tiendas mejor cuando se mantienen refrigeradas. Este queso es especialmente apreciado por su uso en ensaladas y aderezos para ensaladas. El almacenamiento adecuado ayuda a que el queso conserve su semi-blando, textura cremosa y sabor fuerte picante. El aire es el principal enemigo de queso almacenado. Se puede acelerar el deterioro o se seque por lo que se convierte en un trozo duro inservible
. Cosas que necesitará
Papel de aluminio
Almacenamiento de contenedores
Instrucciones

1. Wrap queso Roquefort sin envolver y empaquetado en una doble capa de papel de aluminio. Cubra todos los bordes expuestos del queso para que el aire no se seque hacia fuera antes de tiempo.
   

2. Coloque el Roquefort en un contenedor de almacenamiento y sellar su cierre. El contenedor previene la exposición al aire y también contiene el fuerte olor del queso por lo que no afecta a otros alimentos en el almacenamiento.
   

3. Coloque el recipiente en un 35 a 40 grados Fahrenheit refrigerador. Colóquelo cerca de la parte trasera de la nevera o en un cajón de queso, si está disponible, donde es más probable que las temperaturas siguen siendo coherentes.
   

4. Comprobar el queso antes de usar y disponer de él si se seca cabo, se endurece o se desarrolla el crecimiento de moho fresco. Normalmente puede almacenar Roquefort con éxito durante 3 a 4 semanas.