Cómo cocinar Collard Verdes Con Salsa de Soja

Las coles verdes están llenos de fibra, vitaminas A y vitaminas C, complejo B, calcio, potasio y otros nutrientes esenciales. Estos vegetales tienen un poco más para cocinar, en comparación con las espinacas y otras verduras de hoja verde, el mantenimiento de un poco más de sustancia. También tienen un sabor más fuerte que la mayoría de los vegetales de hojas verdes, lo que permite opciones de sabor más fuerte. Cocer con salsa de soja para una preparación de influencia asiática. Collard verdes con salsa de soja se puede cocinar en cuestión de minutos o lentamente
. Cosas que necesitará
Cuchillo de cocina
grande tazón
spinner ensalada o toallas de papel
picada de ajo o cebolla
Hierbas, especias y aromáticos
cocina cuchara
salteados o Sofrito

1. Corte la que sobresale tallos y parte inferior de las hojas verdes de berza con un cuchillo de cocina afilado, no dentada y desechar las piezas. Retire la banda de goma, si está presente, que se une al grupo de hojas.
   

2. Sumerja las hojas de col en un tazón grande de agua fría y suavemente buches alrededor. Vacíe el agua y repita hasta que las hojas estén limpias y sin residuos aparece en el agua. Seque las hojas en un spinner ensalada o rodando para arriba en toallas de papel.
   

3. La pila de la berza hojas verdes de manera uniforme y enrollarlos con fuerza. Córtelas en cintas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
   

4. aceite

   cocina de calor en una sartén grande y profunda o wok a fuego alto, el recubrimiento de la superficie de cocción. Saltee o salteado de ajo finamente picado o cebolla, jengibre, pimienta de chile, pimiento, zanahoria en rodajas u otras hierbas aromáticas y hasta que esté ligeramente dorada, durante aproximadamente 1 a 2 minutos. Mover las piezas alrededor constantemente con una cuchara de cocina.
   

5. Añadir al menos 1 cucharada de salsa de soya al manojo de hojas de col y poner las verduras en la sartén o wok. Mover y los convierten en torno continuamente durante alrededor de 2 minutos, justo hasta que se convierten cojera.
   Estofado
   

   1. División de los fondos de las hojas verdes de berza con un de alta calidad cuchillo no dentada. Quítese la banda de goma para separar las hojas.
      

   2. Pulse las hojas hacia abajo en un recipiente grande de agua fría y suavemente moverlos. Vacíe el agua y volver a llenar la taza. Repita este proceso de lavado hasta que ya no se ve la suciedad o materias extrañas en el tazón. Use un spinner ensalada para secar las hojas de col o enrollarlos en toallas de papel.
      

   3. Pile los rizada verde se va en la parte superior de uno al otro y rodar bien en forma de cigarro. Picarlas en tiras de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
      

   4. Coloque una cacerola grande a fuego medio-alto y cubrir el fondo con aceite de cocina. Saltee la cebolla picada ajo o junto con cualquier otro deseados hierbas, especias y plantas aromáticas. Cocer durante unos 3 minutos, moviéndolos continuamente con una cuchara de cocina.
      

   5. Añadir alrededor de 1 taza de pollo u otra acción para la olla, junto con la salsa de soja al gusto. Pulse la col picada verdes hacia abajo en la olla con la cuchara de cocina y revuelve todo junto. Llevar el líquido a ebullición, reduzca el fuego a bajo.
      

   6. Cubra la cacerola y cocine a fuego lento las hojas de col durante aproximadamente 1 hora, hasta que llegan a la ternura deseada. Mezcle el contenido de la olla periódicamente durante estofado.