Cómo Secar Frambuesas

La forma y la sordidez de frambuesas enteras hace cuero puré de frambuesa fruta la mejor opción para el secado de verano favorita jugosa. Cueros de fruta de puré de frambuesa se pueden secar en un horno o un deshidratador. Si prefiere conservar los frutos rojos en forma entera, se puede utilizar un horno o un deshidratador
. Cosas que necesitará
bandeja de horno y abrigo o secar deshidratador bandejas de plástico con hojas de línea
Robot de cocina o licuadora
fina malla del tamiz
Limón
Miel
espátula o cuchara grande
Frambuesa Cuero

1. Precaliente el horno a 140 grados Fahrenheit, si se utiliza el método del horno. Preparar las bandejas de horno de secado por el forro una bandeja de horno con papel plástico y alisar la superficie de la envoltura para minimizar las irregularidades en el producto final. Si estás utilizando un deshidratador, establezca láminas de revestimiento del fabricante en la bandeja del deshidratador o bandejas.
   

2. Eliminar cualquier tallos y los escombros de las frambuesas individuales, si es necesario.
   

3. Haga puré 2 tazas de frambuesas enteras en un procesador de alimentos o licuadora, luego presione las frambuesas puré por un colador para quitar las semillas.
   

4. exprimir un limón para extraer fresca jugo de limón.
   

5. Combinar el puré con 1/4 taza de miel y 1 cucharada de jugo de limón.
   

6. Difundir el puré de frambuesa sobre el plástico- bandeja forrada de galletas o una bandeja forrada deshidratador, usando una espátula o cuchara. Apunta a una capa que es 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor.
   

7. Establecer la bandeja en el horno precalentado y dejar la puerta entornada de 2 a 6 pulgadas. También puede poner la bandeja del deshidratador en el deshidratador y fijar el termostato del aparato a 135 a 140 F, a menos que el fabricante sugiere lo contrario.
   

8. Eliminar el cuero frambuesa después de aproximadamente 6 horas, o cuando es correosa y fácilmente dobladas.
   

9. Pelar la piel de la envoltura o deshidratador forro de plástico y la colocó en una hoja limpia de papel de plástico. Enrolle el cuero frambuesa de plástico cubierto con fuerza, y tienda.
   Frutas Secas Whole
   

   1. Precaliente el horno a 140 F, o configurar el deshidratador a 140 F o configuración recomendada por el fabricante.
      

   2. Eliminar cualquier tallos y los escombros de las bayas individuales, si es necesario.
      

   3. Coloque el conjunto de frambuesas en una cookie hoja si usted les está secando en el horno. Colocarlos en la bandeja del deshidratador si estás usando un deshidratador.
      

   4. Comprobar las bayas después de 4 horas. Eliminarlos cuando son duras y no hay zumo escapa cuando se presiona. Las frambuesas también tendrán un traqueteo cuando se han secado completamente.
      

   5. Guarde los refrigerados, frambuesas enteras secas en un recipiente hermético limpio.