Algunas frutas comunes que no requieren refrigeración cuando llegan a casa desde la tienda incluyen: melón, melón, peras, piñas, duraznos, mangos, ciruelas, nectarinas, papaya, kiwi, albaricoques, plátanos, además de un par que muchas personas no están seguros son frutas o no; aguacate y tomates. Lanzando estas frutas en la nevera antes de que hayan madurado afectará la textura y pueden alterar el sabor.
Refrigerados como

Algunas frutas dejar de maduración cuando se recogen, y estos frutos requieren refrigeración cuando llegues a casa para ayudar a mantenerlos frescos por más tiempo. Frutas en esta lista incluyen manzanas, frambuesas, sandías, fresas, arándanos, cerezas, uvas, arándanos, limones, limas, moras, naranjas, granadas, grosellas y mandarinas. La página web de Salud de Canadá sugiere refrigeración frutas frescas dentro de dos horas de pelar o cortar hacia arriba para evitar la propagación de bacterias. Cortar las frutas también se deben almacenar en un recipiente separado en la nevera para evitar la contaminación cruzada.
Acelerar el proceso

Si desea acelerar el proceso de enteros de los frutos de maduración, puede hacerlo por su cuenta con una bolsa de papel grande. Sólo tienes que configurar la fruta en la bolsa en una capa, luego doble la parte superior de la bolsa en el suelo y meter varios agujeros en la bolsa en ambos lados. Coloque la bolsa en su contador y dejarlo allí hasta que la fruta está madura. Dependiendo de la cantidad de maduración se necesitaba y qué tipo de fruta que utilice, este proceso puede tardar un par de días.
En la nevera

Si no está listo para comer una fruta no refrigerado cuando se ha madurado, es sabio para que se deslice en el refrigerador para retardar el proceso de maduración. Una vez que están en el refrigerador, usted conseguirá probablemente unos días más, pero dejó fuera ellos overripen y comenzar a pudrirse rápidamente. También es importante mantener las frutas que usted pone en el refrigerador lejos de los alimentos como la carne, mariscos y aves de corral, que también pueden estar ocupando espacio en el refrigerador.