Los cocineros suelen emparejar otras verduras con col china.; se utiliza en col y con lechugas en una ensalada de jardín. Añadir bok choy, junto con muchos vegetales asiáticos, como castañas de agua y brotes de bambú, de platos que van desde el relleno de saltear. Complementa las verduras dulces - zanahorias y pimientos -, así como un vegetal picante como una cebolla. Pares de Bok choy delicado sabor así con otras verduras de sabor delicado, como setas y puerros, en platos que van desde tortillas a las sopas. Su sabor luz también complementa soja en cualquier forma, especialmente el queso de soja.
Carnes

Su preparación carnes determina si Chok Bok hace un buen complemento. Rebanadas de carne fritos en salsa teriyaki tiene una luz y sabor dulce que combina bien con el sabor luz de col china; Sin embargo, la carne picada a fuego lento en abruma y enfrentamientos con la col salsa chipotle. Bok choy funciona bien metido en un wonton con pollo de ajo o de cangrejo al vapor, y se combina favorablemente con atún o camarones en una ensalada fría, así como con carne de cerdo cortada en cubitos en una sopa de fideos de arroz.

Frutas

Si bien no es la pareja más común, bok choy complementa el sabor de algunas frutas. Bok choy da en cubitos ensalada de melón un sabor sofisticado y un toque de color verde oscuro. Se añade una ráfaga refrescante de zumo que mejora el sabor dulce de fresas frescas, especialmente en una ensalada de espinacas. Bok Choy también proporciona una guarnición comestible para los platos de fruta que van desde naranja rellena los albaricoques a manzana y pasas Ensalada de secado.
Otras Ingredientes

Cada tipo de arroz, de jazmín a salvajes, combina bien con el bok choy, y se puede servir a cualquier pasta con ella. Ligeramente panes saborizados, como el trigo francés y miel, se mezclan favorablemente con la verdura de hoja verde. La mayoría de los frutos secos, con exclusión de las avellanas, trae un sabor terroso de frituras con el bok choy. Condimentos salados, incluyendo soja y salsa de pescado, añadir un rico sabor a la col luz en una gran variedad de platos. La dulzura de la salsa teriyaki y mostaza de Dijon saca el dulce sabor de la col.