Cómo hacer escabeche chalotes

Plan de hacer chalotas en vinagre antes de tiempo, ya que necesitan para sentarse en una solución de salmuera antes de poder conservar en vinagre ellos. Una vez que Pickle chalotes, añadirlos a una bandeja de saborear o servirlos en una ensalada. Chalotes también se pueden servir como aperitivo con palillos de dientes. Recetas chalota en escabeche varían de acuerdo a los gustos personales, pero todas las recetas chalota incluyen una solución de vinagre que le da las chalotas el sabor amargo en escabeche. Decapado chalotes extiende la vida útil de modo que usted puede disfrutar de ellos durante muchos meses
. Cosas que necesitará
1 chalotes lb.
Cuchillo página 2 1/2 tazas de agua
Tazón
2 oz roca sal
Plate
toallas de papel
1 1/2 tazas de vinagre de vino blanco
1/2 cdta. roca 1/2 taza de azúcar blanca sal
Cacerola
1 ramita fresca sabrosa
cristal tazón
envoltura plástica
Esterilizado frascos con tapas
Instrucciones

1. Pelar la piel parecida al papel exterior de los chalotes. Recorte los extremos de los chalotes y separarlos en dientes individuales.
   

2. Hervir 2 1/2 tazas de agua y verter el agua en un recipiente. Añadir 2 oz de sal al agua y permitir que la sal se disuelva. Deje que la solución de salmuera fría.
   

3. Coloque las chalotas en la solución de salmuera y colocar una placa sobre ellos para que permanecen sumergidas. Permita que los chalotes en remojo en la solución durante 12 a 24 horas en el refrigerador.
   

4. Enjuague las chalotas con agua limpia. Acariciar a chalotes seque con toallas de papel.
   

5. Combine el vinagre de vino blanco, la sal y el azúcar en una cacerola. Coloque la cacerola en la estufa a fuego alto para que los ingredientes a hervir.
   

6. Se agita la solución hasta que el azúcar se disuelva.
   

7. Agregue los chalotes a la solución. Revuelva los chalotes a cubrirlas con la mezcla. Cocine los chalotes durante un minuto.
   

8. Eliminar el cazo de la parte superior de la estufa. Coloque la puntilla sabroso en la cacerola.
   

9. Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. Vierta los chalotes en un tazón de vidrio. Cubra el recipiente con una tapa o envoltura de plástico.
   

10. Refrigere los chalotes durante una semana antes de que los consume.
    

11. Guarde las chalotas en escabeche para hasta tres meses en frascos esterilizados. Tapar los frascos herméticamente y guárdelas en un lugar fresco y oscuro.