Cómo hacer Congelador Strawberry Jam

mermelada de fresa hecha en casa es uno de esos placeres simples que usted no puede apreciar hasta que haya saboreado él. En lugar de comprar mermelada de fresa ya hecho, considere la posibilidad de hacer su propia mermelada de fresa y congelarlo para su uso futuro. Cuando usted congela mermelada de fresa en lugar de enlatado, el proceso es sorprendentemente simple
. Cosas que necesitará
1 cuarto fresas frescas
Cuchillo
Tarjeta de corte
Colador
4 tazas de azúcar granulada
¾ de taza de agua
1 paquete de fruta pectina
cacerola pequeña
grande tazón
Trituradora de la patata
Cuchara
envases plásticos pequeños (con tapas herméticas )
Instrucciones
1

Lave las fresas a fondo. Casco las bayas por cortar la parte superior. Cortar cada baya por la mitad y colóquelo en el recipiente grande.
2

Añadir el azúcar a las bayas en el cuenco. Utilice el machacador de papas para aplastar las bayas ligeramente e incorporar el azúcar y bayas juntos. Permitir que el azúcar y fresas para sentarse durante diez minutos en el recipiente antes de proceder.
3

Medir el agua en la cacerola. Abra la pectina de la fruta y añadirlo al agua en la cacerola. Coloque la cacerola en la estufa y fijar el quemador a medio-alto.
4

Se agita el agua y pectina constantemente y cocinar los ingredientes hasta que hiervan. Hervir la pectina y el agua durante un minuto y luego retirar del fuego.
5

Vierta la mezcla de pectina sobre las fresas en el tazón. Revuelva los ingredientes durante tres minutos. El tiempo de agitación es importante asegurarse de que la pectina incorpora plenamente con la fruta y se espesa satisfactoriamente.
6

Vierta el atasco en los contenedores, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio libre en la parte superior de los contenedores. Selle los recipientes bien.
7

Deja los envases a temperatura ambiente durante aproximadamente ocho horas.
8

Coloque los recipientes en el congelador después de que el tiempo de reposo. Mermelada de fresa Congelador mantiene hasta un año en el congelador y aproximadamente tres semanas en el refrigerador.