Cómo conservar leche

La leche, incluso cuando compró el día que es embotellada y mantiene refrigerado, tiene una vida de uso a corto, normalmente unas dos semanas. Para extender esa vida útil, puede conservar la leche por enlatar ella. El proceso de enlatado utiliza alta presión y calor para destruir las bacterias en la leche. Con un frasco debidamente sellado, leche en lata dura mucho más tiempo de lo normal, alargando la vida útil de la leche, incluso fuera del refrigerador hasta un máximo de un año
. Cosas que necesitará
frascos cuarto Vidrio
Tapas y anillos
conservero
Presión
rack
Instrucciones

1. Llene la olla con agua, luego sumergir completamente los tarros de vidrio, anillos y tapas. Hervir los frascos y tapas durante 15 minutos para esterilizarlos. Retirar del agua con un par de pinzas y dejar de lado en una superficie limpia para su uso.
   

2. Vierta el agua de la olla, y luego colocar un estante en la base de la olla . Llene con agua hasta la línea de llenado recomendado por el fabricante. Lleve el agua a ebullición y añadir dos cucharadas de vinagre blanco al agua para mantener el agua de la creación de una línea en los frascos a nivel del agua.
   

3. Llene los frascos de vidrio con leche, dejando alrededor de media pulgada de espacio libre en la parte superior de los frascos para permitir la expansión de la leche durante el proceso de calentamiento. Tape los frascos con sus tapas utilizando un elevador tapa magnética, y luego atornille los anillos en su lugar sobre los párpados y el cuello del tarro para asegurar las tapas.
   

4. Baje los frascos en la olla, colocándolos sobre el estante. Asegure la tapa sobre la olla y esperar 10 minutos, deje que salga el vapor de la olla mientras se calentaba las jarras.
   

5. Ajustar la presión de la olla 10 libras y esperar a que llegue la cantidad fija. Hervir los frascos en ese entorno durante 25 minutos, luego retire la olla del fuego.
   

6. Permitir la olla se enfríe y la presión para disipar hasta que es seguro retirar la tapa de la olla . Revise las instrucciones del fabricante para el punto de seguridad. Retire los frascos de la olla y coloque sobre una superficie limpia y plana, resistente al calor para la refrigeración.
   

7. Quitar los anillos de los frascos sellados enfriados. Coloque etiquetas en los frascos y marcar la fecha. Puede almacenar la leche con seguridad hasta por un año.