Cómo conservar leche de coco
La leche de coco no es una verdadera leche, y no es el líquido que se encuentra en el centro de un coco. La leche se extrae de la carne de coco por verter agua caliente sobre ella. La leche se vende normalmente en conserva para su uso en la cocina tailandesa y asiática, o para dar sabor a los postres y helados. No hay necesidad de tirar el extra al abrir una lata por sólo una pequeña cantidad de leche. La preservación de la leche de coco adecuadamente mantiene fresco por lo que conserva su sabor y textura cremosa
. Cosas que necesitará
Envase de plástico de almacenamiento de alimentos
Instrucciones
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Transferencia de la leche de coco en un recipiente de plástico. Selle el contenedor con una tapa hermética.
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Guarde la leche de coco en el refrigerador durante cuatro a seis días. Para la conservación a largo plazo, almacenar la leche de coco en el congelador por hasta tres meses.
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Descongele la leche de coco congelada en la nevera durante 24 horas antes de usarlo.
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Se agita la leche para recombinar inmediatamente antes de su uso. Una gruesa capa de leche se eleva a la superficie durante tanto refrigeración y congelación.
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