Cómo lavarse maíz

El maíz fresco, ya sea desde el jardín o la tienda, viene con la cáscara todavía unido. Al salir de la cáscara en el maíz hasta justo antes de cocinar que ayuda a los vegetales conserve su calidad y sabor dulce. Bajo la cáscara es sedas de maíz. Estos filamentos, similares a pelos largos corren a lo largo de la mazorca de maíz. Las sedas no son agradables para comer, pero se quitan fácilmente con el método de lavado adecuado. El maíz también requiere el lavado antes de la congelación y otros métodos de conservación
. Cosas que necesitará
cepillo vegetal
Cuchillo para verduras
Instrucciones

1. Agarre la punta de la cáscara y tire de él hacia abajo, hacia la base de la mazorca de maíz. Quitarlo en la base de la mazorca. Repita hasta que la cáscara se elimina por completo.
   

2. Mantenga la mazorca con agua corriente. Frote la superficie de los granos de maíz con los dedos en un movimiento circular, la eliminación de las hebras de seda aún en la mazorca. Una alternativa consiste en frotar suavemente con un cepillo para verduras para eliminar las sedas.
   

3. Inspeccionar los granos en la mazorca. Recorte cualquier granos descoloridos o dañados con la punta de un cuchillo de cocina. Cocine el maíz como se desee.
   

4. Cortar media pulgada de ambos extremos de la mazorca de maíz con el cuchillo. Una alternativa es cortar los granos de maíz de la mazorca, si lo prefiere para servir al maíz de la mazorca.