Cómo utilizar Anchoa Pega

Aunque la viscosa textura, peluda de anchoas puede ser poco atractivo para algunos, su sabor es una buena adición a cualquier preparación culinaria. Pasta de anchoa se puede encontrar en la mayoría de tiendas de comestibles en el pasillo de las conservas de pescado, y es una gran adición a aderezos, frotaciones de carne y salsas para pasta
. Cosas que necesitará
Anchoa Pega
tazón
Batir
Para Ensalada César:
1/2 a 3/4 taza de crutones
1/2 taza de mayonesa
1 a 2 cucharaditas de ajo finamente picado
2 pulgadas de pasta de anchoas
Una pizca de sal
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido página 3 gotas de salsa inglesa
6 cucharadas virgen extra aceite de oliva
4 cucharadas de queso parmesano recién rallado
1 cabeza de lechuga romana
Ground negro pimienta
(Ver referencia 1 para el pleno receta)
Para Carne Rub:
1 diente de ajo; aplastado
1 cucharadita de pasta de anchoas
2 cucharaditas de aceite de oliva
1/4 cucharadita de pimienta negro
Cuchillo
Tarjeta de corte
(Ver referencia 2 para la plena receta)
Para la salsa de las pastas:
3 cucharadas de aceite de oliva
media libra champiñones, cortados en rodajas de 1/4 pulgadas
1 cucharada de ajo finamente picado 1/4 cucharadita
rojo hojuelas de pimienta caliente
1/2 calabacín pequeño, limpios y cortados en cubos de 1/4-pulgadas
1 libra de tomates ciruela madura, cortada en cubos de 1/2-pulgada
1/2 taza de alcaparras escurridas
2 cucharadas de pasta de anchoas
3/4 arcos macarrones libra o del farfalle
4 cucharadas de perejil picado italiano
pimienta recién molida al gusto
4 cucharadas de queso parmesano rallado.
(Ver referencia 3 para la plena receta) guía
Cómo utilizar Anchoa Pegar para hacer una ensalada Caesar

1. ajo Blend, pasta de anchoas, y la sal con un batidor.
   

2. Añadir jugo de limón y la salsa Worcestershire. Continuar batiendo.
   

3. Añadir la mayonesa y mezcle durante aproximadamente un minuto hasta que espese.
   

4. Añadir el aceite de oliva poco a poco, sin dejar de batir la mezcla vigorosamente .
   

5. Añadir dos cucharadas de queso parmesano.
   

6. Mezcle 1/3 taza de aderezo con trocitos de pan, así como lava, se seca, y cortar hojas Romaine. Espolvorear con queso parmesano restante.
   Cómo utilizar Anchoa Pega en un Rub Carne
   

   1. Machacar un diente de ajo sin pelar. Póngalo en una tabla de cortar y colocar un cuchillo ancho sobre el diente, con la parte plana de la hoja. Esto eliminará la piel. Luego, picar los ajos, empujar todo en una pequeña pila, y aplastar con la hoja plana, una vez más. Repita hasta que el ajo esté completamente aplastado, y asegúrese de mantener sus jugos para el máximo sabor.
      

   2. Mix ajo machacado con una cucharadita de pasta de anchoas.
      

   3. Batir en el aceite de oliva, sal y pimienta.
      

   4. Rub a su favorito de res, aves, pescado, cordero o cerdo y cocinar si lo deseas.
      
      Cómo utilizar Anchoa Pega en una salsa deliciosa pasta
      

      1. setas Saltear en aceite de oliva hasta que se doren.
         

      2. Añadir ajo y pimienta copos. Salteado, pero no lo hacen de color marrón.
         

      3. Añadir el calabacín y remover durante un minuto.
         

      4. Agregue los tomates, las alcaparras y pasta de anchoas. Revuelva durante dos minutos a fuego lento.
         

      5. salsa Revuelva en pasta, a continuación, añadir media taza de agua. Sazone con el perejil, la sal, la pimienta y el queso parmesano. Mezcle, mezclar y servir.