Cómo utilizar secas Caldo de pollo (6 pasos)

Muchos sopa y plato sabroso recetas convocatoria de caldo de pollo como ingrediente principal el sabor y la humedad. Mientras que usted puede comprar caldo líquido en lata, gránulos secos son un caldo más conveniente de mantener grandes cantidades de caldo en la mano. Si la receta requiere de caldo líquido, sin embargo, la obtención de resultados óptimos requiere un manejo adecuado y la mezcla del caldo de secado
. Cosas que necesitará
gránulos de caldo
resistente al calor taza de medir
Batir
Instrucciones

1. Tomar una pequeña pizca de caldo y saborearlo. Cada marca de caldo de pollo granulado tiene su propio sabor distinto y usted no desea utilizar uno si no te gusta ese sabor. Algunos pueden ser más salada que otros, o más acre (oniony) o herbácea; sabor de averiguar cuánto es posible que tenga que ajustar otros ingredientes en la receta.
   

2. Comprobar las instrucciones de la proporción adecuada de gránulos de caldo al agua. Utilice esta relación para hacer una mezcla de caldo para cualquier receta que requiera el caldo de pollo pre-hechos; recetas rara vez llaman para los gránulos y el agua por separado. Si cocinar sin una receta, asegúrese de que la relación entre agua y gránulos sigue siendo más o menos lo mismo, aunque es posible que tenga que ajustar un poco de acuerdo a cómo los gustos de caldo. En caso de duda, el sabor del caldo mixto así y ver si te gusta; que debe tener un sabor como una sopa que se podía comer.
   

3. Triturar el caldo si es en cubos con el fin de poder medir con más cuidado. Usted no tiene que hacer esto si usted tiene tiempo para esperar a que los cubos para disolver y no tiene que hacer menos de una porción de cubo completo de acuerdo con las instrucciones, pero si usted está utilizando el caldo como un condimento y necesidad resultados rápidos, coloque los cubos dentro de un mortero. Toque el cubo con la punta de la mano del mortero hasta que se rompe, entonces moler en polvo.
   

4. Calentar el agua para el caldo y lo midas, porque después del calentamiento. El agua debe ser muy caliente, incluso hirviendo; esto asegurará que la sal y otros gránulos se disuelven bien y rápidamente y que las partes grasas de las acciones será licuar la sopa.
   

5. caldo de mezcla y agua caliente y batir bien. Detener batiendo sólo cuando no hay más gránulos reunidos en el fondo del recipiente.
   

6. Añadir el caldo en polvo adicional a su receta al gusto. Si la receta tiene un sabor muy salado o muy fuertemente de las acciones, agregar más agua.