Cómo saber si las nueces son buenas (6 pasos)

Si usted está mirando para agregar una fuente de proteína saludable a su dieta, o si sólo quisiera agregar un sabor a nuez a una comida, las nueces son un tipo de mano de tuerca para mantener alrededor de la casa. Debido al alto contenido de grasa en las nueces, pueden ir mal cuando se expone a temperaturas cálidas durante un período prolongado de tiempo. Es importante comprobar las nueces que puede haber guardados en la despensa antes de usarlos para asegurarse de que son frescos
. Cosas que necesitará
Cascanueces o un martillo
Bucket
Nueces sin cáscara

1. Mira las nueces. Si se ven excesivamente arrugada, arrugada y elástica, es un indicio de malas nueces.
   

2. Toque las nueces. Nueces sin cáscara frescas deben ser firmes al tacto y no deben sentirse húmeda. Nueces suaves y húmedas deben ser desechados.
   

3. El olfato y toman un pequeño mordisco de las nueces. Nueces frescas olerán a nuez y tienen un sabor a nuez dulce. Nueces que huelen como diluyente de pintura y tienen un sabor muy amargo son rancios y deben ser desechados.
   Descascaradas Nueces
   

   1. Toque las nueces. Nueces descascaradas tienen un ambiente lleno y pesado para ellos. Si los cascabeles dentro nutmeat, es una indicación de que la nuez es viejo y comenzando a secarse.
      

   2. Examinar las cáscaras de nuez. Deseche cualquiera de las nueces que tienen grietas o agujeros en su caparazón. El nutmeat interior se habrá expuesto al aire y otros elementos, por lo que es seco y no comestible.
      

   3. Pon a prueba los frutos secos en agua. Si usted escogió las nueces a ti mismo, es necesario comprobar también asegurarse de que los insectos como gusanos y gorgojos de nogal no obtuvieron en las tuercas. Coloque las tuercas en un cubo de agua. Tuercas que se hunden hasta el fondo son buenos, nueces que flotan indica insectos han llegado al nutmeat interior, que es por eso que es lo suficientemente ligero como para flotar. Deseche cualquier nueces flotantes.