Cómo hacer mermelada de fresa (5 pasos)

La cosa más difícil de hacer mermelada de fresa es descascarar todas las fresas. Pero valdrá la pena el tiempo! A diferencia comprados en la tienda mermeladas, recetas caseras no tienen conservantes y pueden ser endulzados al gusto, por lo que tanto la receta nutritiva y delicious.This rinde 8 (8 oz) pintas medio
. Cosas que necesitará
5 tazas fresas, lavadas y puré
1/4 taza de jugo de limón
3 tazas de azúcar
1 paquete. pectina de fruta en polvo (para espesar)
Cacerola
grandes Tazón
Cucharón frascos esterilizados

Cómo hacer mermelada de fresa

1. Lave y casco fresas; puré en un tazón grande, una capa a la vez.
   

2. Combinar las fresas y el jugo de limón en una cacerola grande. Poco a poco se movió en pectina, con lo que la mezcla hasta que hierva.
   

3. Añadir el azúcar, revolviendo para disolver. Mezcla Vuelva a hervir, revolviendo constantemente durante un minuto. Retire del fuego.
   

4. Skim espuma de la mezcla, si es necesario. Vaciar en frascos esterilizados. Limpie las llantas de los frascos antes de sellar. Proceso en el baño de agua caliente durante 10 minutos.
   

5. Retirar y dejar enfriar durante 12 a 24 horas. Esto permite que el tiempo de establecimiento. Jam se puede comer cuando se enfría y se espesó, y tendrá una duración de hasta un año si se almacena en un lugar fresco.