Lo que mantiene las cosas del refrigerador: aluminio o envoltura de plástico

Bebidas frías que refrescan en un día caluroso, y la comida adecuadamente refrigerados minimiza el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos?. Para lograr mejor ambos objetivos, mantener los alimentos y bebidas en un enfriador aislado con un poco de hielo o un paquete de gel congelado. Si no están a la mano, sin embargo, puede que tenga que improvisar con papel de aluminio o envoltura de plástico. Ni material proporciona sobre todo un buen aislamiento en su propio derecho, pero tanto puede ayudar en caso de apuro
. Protección y deflexión

  • A primera vista parecería que una envoltura de plástico es una mejor opción para el aislamiento de su alimentos o bebidas, ya que las transferencias de calor de aluminio de manera muy eficiente. Eso es ideal para utensilios de cocina, donde desea calor penetre rápidamente, pero contraproducente cuando se está tratando de mantener el calor fuera. Plástico, en cambio, es un mal conductor de calor. Sin embargo, otros factores están en juego. El papel de aluminio forma una superficie reflectante, lo que impide la transferencia de calor desde la atmósfera circundante. A menos que su alimento o bebida está sentado directamente sobre una superficie caliente - y no debe ser -. De aluminio es la mejor opción
    mundo real Uso

  • En situaciones de la vida real, una sola capa de plástico o de aluminio no va a ser de mucha ayuda. Doble o triple envolver su comida o bebida es más eficaz, debido a que el aire atrapado entre las capas también actúa como un aislante. Mejor aún, combinar el aluminio y el plástico. Envuelva su artículo herméticamente en papel de aluminio para reflejar el frío hacia el interior, a continuación, añadir una capa o dos de plástico para reducir la velocidad de transferencia de calor; a continuación, añadir otra capa de papel de aluminio para desviar el calor entrante.