Splenda fue descubierto por primera vez en Inglaterra en 1976. En 1998, la Administración de Alimentos y Medicamentos aprobó Splenda como un ingrediente seguro para algunos productos. El producto se determinó que era un ingrediente seguro para todos los usos en 1999.
Proceso

Splenda, conocida como la sucralosa, se deriva de la sacarosa, que es el azúcar blanco normal . Para cambiar de azúcar para la sucralosa, la molécula debe someterse a un proceso químico mediante el cual tres grupos hidróxido se eliminan de la molécula y reemplazados con moléculas de cloro. Debido a los cambios químicos en la molécula, el cuerpo no reconoce Splenda como el azúcar y no dividirlo en energía.
Otros ingredientes

Splenda también contiene pequeñas cantidades de ingredientes de relleno como la dextrosa y maltodextrina, que hacen una taza de Splenda igualmente dulce como una taza de azúcar blanca. Aunque el cuerpo hace romper estos ingredientes adicionales en la energía, el efecto no es lo suficientemente significativa para agregar calorías adicionales a una porción de Splenda.