¿Qué es un persa de Apple

?

Los alimentos son a menudo conocidos por varios nombres, una realidad que contribuye mucho tanto a la fascinación y frustración de cocinar y hornear. A pocos minutos a la búsqueda frenética en Internet será fácil decir que lo exótico & quot; calabacines & quot; en esa receta británica son el calabacín llanura de edad, pero algunos nombres son más difíciles de localizar o positivamente oscuro. Por ejemplo, es posible que de vez en cuando encontrar referencia a una fruta llamada & quot;. Manzana persa & quot; Usted puede ganar tremenda credibilidad-trivia campeón sabiendo que es simplemente un melocotón.
¿Qué hay en un nombre?

  • El nombre es un poco engañoso, porque los melocotones no son nativos de Irán. Más bien, son uno de los muchos alimentos que se introdujeron al mundo occidental por los comerciantes de ese país. En varias ocasiones, el Imperio Persa se ha extendido por la mayor parte de la distancia entre el Medio Oriente en un extremo y la India y China, en el otro, y sus comerciantes creció actuación rico como intermediarios entre esas culturas. Cuando sus comerciantes primero trajeron melocotones de su China natal, alrededor del año 300 antes de nuestra era, la novela de fruta se marcó & quot; manzana persa & quot; - Prunus persicus - que sigue siendo su nombre botánico a este día
    .