Cómo Picar Kale (5 pasos)

Kale pertenece a la familia de la col y contiene una alta cantidad de vitamina C y calcio. Puede ser al vapor, saltear y eacute; ed o salteados. Kale tiene muchas hojas rizadas que parecen dispuestos en un ramo. Cuando usted compra la col rizada, busque el color a ser de color verde oscuro. La textura de la kale necesita sentirse crujiente. Evitar la compra de la col rizada que tiene hojas amarillas o marrones que están marchitas y tallos que son leñosas. Una vez adquirido el kale, puede almacenar en el refrigerador durante tres días en una bolsa de plástico
. Cosas que necesitará
Tazón
Colador
Tarjeta de corte
cuchillo de chef
plástico sellada bolsa
Instrucciones

1. Enjuague la col rizada en un recipiente con agua tibia. Escurrir en un colador.
   

2. Quite las hojas decoloradas de la col rizada. Coloque la col rizada en una tabla de cortar.
   

3. Eliminar dura tallos cortando una "V" en ambos lados del tronco para eliminarlo de la hoja. Deseche los tallos después de que los elimine.
   

4. Enrolle las hojas para arriba en una forma similar a un tubo y cortarlas en rodajas transversalmente en rodajas de 1/2 pulgadas con un cuchillo afilado del chef.
   
   

5. Separar la col picada en tiras. Añadir a tus recetas favoritas o guárdela en el refrigerador en una bolsa de plástico sellada.