Cómo utilizar levadura (6 pasos)

La levadura es uno de esos artículos de uso diario que tiene tantas variedades que puede ser difícil de determinar cómo y cuándo utilizar cada tipo individual. Si usted se encuentra un poco confundido acerca de la levadura de cerveza, levadura nutricional, levadura seca, levadura de vino y más, algunos consejos pueden ayudar a aclarar.
Instrucciones

1. Hacer pan utilizando activa seca levadura, la forma estable más estantería disponible. Antes de utilizar, debe activar la levadura por el calentamiento del agua de 110 grados F y espolvorear la levadura en la parte superior. Una vez que la levadura comienza a espuma, cuchara la levadura en el agua y utilizar como se indica en sus recetas de pan. Si quieres una levadura fresca rápida actuación, puede comprar cubos de levadura refrigerado activos que no requieren remojo en agua.
   

2. La levadura de panadero cuando haciendo uso leudado panes dulces como cruasanes, así como pasteles y tartas. La levadura de Baker es disponible en tortas húmedas y no necesita para ser activado antes de su uso; sin embargo, asegúrese de revisar la fecha de vencimiento para obtener mejores resultados.
   

3. Escoja variedades específicas de levadura de cerveza o levadura de cerveza de acuerdo con el tipo de cerveza casera que usted está haciendo. Levadura de cerveza sólo está disponible en las tiendas de elaboración de la cerveza, y no debe confundirse con la levadura de cerveza desactivado, comúnmente se venden en la sección a granel de los supermercados y se utiliza como suplemento nutricional.
   

4. Obtener un impulso de vitaminas B y proteína con la levadura de cerveza desactivado, que en realidad es un subproducto de la fabricación de la cerveza. La levadura de cerveza se puede agregar a sopas, guisos, ensaladas y más por su valor nutricional.
   

5. Seleccione la levadura nutricional, si no te gusta el sabor a veces amargo de la levadura de cerveza. La levadura nutricional también es alto en vitaminas del grupo B y proteínas; Sin embargo, esta levadura desactivado no está creado a través de la fabricación de cerveza y tiene una más agradable, sabor a queso. Puede ser rociada sobre las palomitas de maíz, mezcla con huevos, o añadido a sus recetas favoritas.
   

6. Hacer vino espumoso o champagne usando levadura de vino, disponible en polvo o bolas. La levadura del vino está disponible en las tiendas de suministros de vinificación. Tipos y uso varían dependiendo del tipo de vino que usted está haciendo.