Compota de fruta es un postre francés que consiste en frutas enteras o en cubitos cocida con azúcar y especias. Se sirve a menudo sobre el helado. Compota pueden estar hechos de una fruta o de una mezcla; higos, melocotones, albaricoques, cerezas y otras frutas de hueso, las manzanas y las peras son opciones comunes, pero se pueden añadir las bayas, grosellas y frutos secos, incluso a la mezcla. Elija especias cálidas como el jengibre y la canela para dar sabor, así como la vainilla y anís o incluso un poco de té verde o negro. Compota se puede servir inmediatamente, almacenar en el refrigerador o congelados para su uso posterior.

Panes y panecillos

Incorporar un puré o puré de fruta demasiado madura en panes rápidos y muffins . Pan de plátano puede ser el más conocido de este tipo de recetas; usando plátanos maduros, el sabor es suave, pero demasiado madura, marrón y plátanos suaves tener la intensidad del sabor de un pan de plátano requiere. Tajada áspera piedra fruta o las fresas, agregarlo a un pan o magdalenas receta rápida básica y tendrás un plato digno de desayuno, merienda o como merienda.
Salsas

Mash, puré o aproximadamente cortar los plátanos maduros, fruta de hueso o bayas. Añadir a una sartén con un poco de mantequilla y una pequeña cantidad de azúcar moreno y cocinar hasta almibarado. Vierta sobre panqueques, waffles o helado o doblarlo en crepes para un postre satisfactorio. Omitir el azúcar y añadir un chorrito de vinagre balsámico y tiene una salsa de frutas para servir con carnes como las chuletas de cerdo o asado.
Smoothies

Si usted don ' t quiere cocinar su fruta demasiado madura, agregarlo a un batido de frutas. La calidad suave de las bayas demasiado maduras y frutas de hueso hace que sea ideal para hacer puré junto con la leche, leche de almendras, leche de coco, agua, yogur o jugo de fruta y hielo. Añadir cualquier adición que le gusten, como proteína en polvo, de lino o semillas de chía, el aguacate, la col rizada y las especias como el jengibre, la canela, la vainilla y menta. Se puede congelar paquetes de fruta demasiado madura mixta para lanzar en su batido desayuno en la mañana -. Sin necesidad de descongelar