Cómo Secar Patatas (17 pasos)

patatas de secado es una manera rápida y fácil de almacenar para su uso posterior. Utilice un deshidratador, horno solar o un horno convencional
. Cosas que necesitará
Patatas
Deshidratadores
Instrucciones

1. Lave las papas , la eliminación de las áreas estropeadas. Skins se pueden quitar o dejar en las vitaminas.
   

2. Traiga una olla grande de agua a hervir. Añadir sal al gusto.
   

3. patatas rebanada en rodajas de 1/8 de pulgada de espesor.
   

4. rebanadas Lugar de patata en una cesta de verduras y salsa en agua hirviendo con sal.
   

5. Espera para que el agua vuelva a hervir.
   

6. Hervir las patatas durante 6 a 8 minutos.
   
   

7. Eliminar patatas de agua hirviendo y lugar canasta de papas en agua con hielo durante 15 minutos.
   

8. Spread patatas peladas en una sola capa entre toallas de papel y secar .
   

9. Para secar en horno convencional, moldes para galletas escudo con spray vegetal aceite.
   

10. Spread blanqueadas rodajas de patata en láminas en una sola capa .
    

11. Coloque en el horno en la posición más baja, alrededor de 170 grados F.
    

12. Mantenga la puerta del horno se quebró para la circulación del aire y de la humedad se escape.
    

13. Activar rodajas sobre después de 1 hora.
    

14. Siga girando cada 30 minutos hasta que las papas son frágiles y translúcido, pero no flexible.
    
    

15. Para secar en deshidratador, rodajas de patata en lugar bastidores recubiertos ligeramente con aerosol de aceite vegetal. Coloque las rodajas en una sola capa y no se toquen entre ellos
    

16. Siga las instrucciones del deshidratador sobre los ajustes y tiempos
    

17. Que patatas frescas..; almacenar en un frasco de vidrio o bolsa de plástico grande.