¿La mayor parte del sodio en el suministro de alimentos proviene de alimentos envasados?
Verdadero.
La mayor parte del sodio (alrededor del 75%) en el suministro de alimentos proviene de alimentos envasados, como carnes procesadas, sopas enlatadas y cenas congeladas. El sodio restante proviene de alimentos preparados en restaurantes y operaciones de servicios de alimentos, así como de la sal agregada durante la cocina casera.
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