Cómo Soak frijoles (8 pasos)

Frijoles necesitan ser remojados antes de cocinarlos. Debido a su tamaño y la textura, el remojo permite los frijoles para cocinar a un ritmo más rápido, ya que rehidrata los frijoles. Frijoles son altos en fibra y hierro. El frijol recibe su nombre debido a su extraño parecido con un riñón. Los granos absorben sabores y enriquecer los alimentos cocidos a fuego lento
. Cosas que necesitará
grande tazón
Colador
Instrucciones

1. Se vierte la frijoles fuera en un tazón grande. Utilice un recipiente espacioso porque los granos se expandirán para al menos tres veces su tamaño original. Retire cualquier frijoles y guijarros descoloridos.
   

2. Enjuague los frijoles cubriéndolos con agua. Agite el recipiente cuidadosamente para enjuagar y eliminar cualquier frijol que flotan.
   

3. Se ponen los frijoles en un colador. Deseche el agua de enjuague.
   

4. Cubra los frijoles con agua tibia. No debe haber cerca de 2 pulgadas de agua sobre los granos.
   

5. Añadir más agua para cubrir los frijoles. Si bien los frijoles en remojo, el agua puede necesitar añadido para mantenerlos cubierto.
   

6. Remojar los frijoles a temperatura ambiente durante seis horas. Ellos pueden tomar hasta 24 horas. Si usted empapa ellos más de 24 horas, van a perder su calidad.
   

7. Cambiar el agua una vez, la mitad del tiempo de remojo.
   

8. Escurrir los frijoles en un colador. Enjuagar con agua fría. Ahora están listos para cocinar.