Cómo Secar Mint

La menta es una hierba de rápido crecimiento que se puede cultivar en contenedores o un jardín de hierbas del patio trasero. Casa de la Moneda es mejor cosecha en las horas de la mañana cuando los aceites están en su más fragante y justo antes de la etapa de floración. Las hojas frescas se utilizan a menudo en ensaladas de frutas, para dar sabor a té helado y otras bebidas o como guarnición. Los aceites fragantes de las hojas de menta liberan un aroma fresco y limpio, así que trabajar con la menta en su cocina hará que toda la menta olor de la habitación
. Cosas que necesitará
plantas de menta fresca
pequeñas tijeras o tijeras de jardín
agua fría
toalla de papel
ensalada spinner (opcional)
Cadena
Brown bolsas de almuerzo de papel (opcional)
Horno o deshidratador (opcional)
Instrucciones

1. Cosecha de la menta justo antes de la etapa de floración. Cortar cada tallo en la base de la planta. Tenga cuidado de no aplastar o romper las hojas de menta durante la cosecha
   

2. Enjuague las plantas cortadas bien en agua fría.; agua tibia o caliente puede lixiviar los aceites esenciales. Retire y deseche las hojas dañadas o decoloradas.
   

3. Pat seco con toalla de papel, y luego exponer las plantas de lavado en capas individuales en más de toallas de papel para secarse. Deje que se seque durante al menos dos o tres horas hasta que seque completamente; si la humedad se mantiene en las plantas, pueden enmohecerse. También puede secarlos en un spinner ensalada, luego terminar secado con toallas de papel
   

4. Reunir ocho a diez tallos de la menta seca.; atar las ramitas juntos en la parte inferior. Cuelgue el atado racimos boca abajo en un cuarto oscuro, seco y bien ventilado. Deje que la menta se seque al aire durante una o dos semanas hasta que esté completamente seca
   

5. Pele las hojas de los racimos secos.; tenga cuidado de no aplastar las hojas al quitarlos de los tallos. Deseche los tallos. Guarde la menta seca en recipientes herméticos en un lugar fresco y oscuro.