semillas de apio Ground combina con sal de grano fino para hacer sal de apio . Este es uno de los pocos casos en que se utiliza la semilla de apio en cualquier forma distinta de conjunto. Usted puede hacer su propia mezcla mediante el uso de la sal 2 piezas por 1 parte de semillas de apio suelo. Sal de apio puede ser utilizado en muchos contextos en los que se llama semilla de apio simple para; por supuesto, el resultado será más salado y es posible que tenga que ajustar su receta en consecuencia.
Pickles, Brines y se frota

El apio es un componente importante de decapado especias mezclas; es también una adición común a pollo y cerdo salmueras y frotaciones secas. Agregue una pequeña cantidad de semillas de apio a su mezcla favorita decapado especias y lo utilizan para conservar en vinagre los pepinos, ajos, zanahorias, cebollas y otras hortalizas; o incluirlo al hacer carne en conserva casera. Cuando se utiliza la semilla de apio en adobos, salmueras o frotaciones secas, trate combinándolo con semillas de mostaza, tomillo, salvia, romero y /o pimienta negro.

Condimentar su Sopas

Una pizca o dos de semillas de apio anima una amplia variedad de sopas y guisos, desde sopa de patatas al pollo con fideos. Úselo en cualquier sopa en la que podría utilizar el apio como base sabor. La semilla de apio también mejora sopas de frijoles y sopas de tomate -. Y salsa de tomate demasiado
A Sprinkle para Ensaladas

Utilice semillas de apio en su ensalada a base de mayonesa favorito para una sabrosa pick-me-up. Ensaladas de patatas y ensaladas de pollo en particular se benefician de este tratamiento; probarlo en ensalada de huevo, ensalada de atún y ensalada de col, también. Semillas de apio también mejoran aderezos para ensaladas cremosas, proporcionando un sabor limpio y afilado para cortar a través de la cremosidad del rancho, diosa verde y aderezos similares.
Temporada Su Seafood &

La semilla de apio es un componente importante en Old Bay condimentos, el famoso sabor con sede en Baltimore para cangrejo y otros mariscos. Aclare el sabor de crabcakes con una pizca de semillas de apio, o añadirlo al agua para hervir cangrejos u otro hervor marisco. Uno de los mejores usos para las semillas de apio es para animar una sopa de pescado a base de tomate, como bouillabaisse. También puede simplemente espolvorear sobre los filetes de pescado blanco a la parrilla, a la plancha o sartén-salteados.
Spice Up un Bloody Mary

Una pequeña cantidad de semilla de apio es muy eficaz en la llevar a cabo los sabores vegetales de un cóctel Bloody Mary - mucho más que el tallo de apio guarnición solo. Algunas recetas requieren sal de apio en su lugar. Siéntase libre de utilizar ya sea para perfeccionar su mezcla de Bloody Mary.