Cómo hacer azúcar

azúcar hogar a menudo se hace de la caña de azúcar, pero esta no es la única fuente de azúcar. Al hacer el azúcar en el país, es más sensata para extraerlo de la remolacha azucarera, ya que estos son más fáciles de obtener y crecer. Esta receta no produce una gran cantidad de azúcar, pero lo que hacen se puede utilizar igual que el azúcar comprado en la tienda y se puede hacer uso de equipo de cocina ordinaria
. Cosas que necesitará
La remolacha azucarera
Vegetal cepillar
queso rallador
gasa
Instrucciones

1. Lave las remolachas bien utilizando un cepillo para verduras para eliminar la suciedad y los escombros. Retire la piel.
   

2. Utilice un rallador de queso para triturar completamente las remolachas.
   

3. Ponga las remolachas en una olla grande y cubrir con agua.
   

4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego baje el fuego a fuego lento. Permita que las remolachas a fuego lento durante 10 minutos
   

5. Se vierte la mezcla de remolacha por un colador en un tazón grande.; asegúrese de mantener el jugo de remolacha. Las remolachas se pueden comer o descartados.
   

6. Vuelta el jugo de remolacha a la olla en la estufa. Traer de vuelta a fuego lento, revolviendo continuamente. Como se cocina y el agua se evapora, continuará para espesar hasta que alcance la consistencia de un jarabe espeso.
   

7. Una vez que el jugo de remolacha se haya espesado, retírelo del fuego y se vierte en un contenedor de almacenamiento. Cubra el jugo con un pedazo de gasa y deje que se enfríe durante 12 horas o toda la noche.
   

8. cristales duros formarán como el líquido se enfría. Retire las piezas de cristal y aplastarla en pequeños gránulos. Use esto como lo haría con el azúcar de mesa.