¿Cuánto durarán los chiles secos?

Los chiles secos enteros, almacenados adecuadamente, generalmente conservarán su mejor calidad durante aproximadamente 2 a 3 años a temperatura ambiente. Los chiles molidos generalmente conservarán su mejor calidad durante aproximadamente 3 meses a temperatura ambiente y aproximadamente 6 meses en el refrigerador o congelador.