Se puede hornear magdalenas en los vidrios de Martini

Hecho correctamente, pastelitos de panificación copas de martini es una alternativa funky y creativa para una lata magdalena estándar. Hornear en el vidrio no es un concepto nuevo, pero la mayoría de las personas optan por hacerlo en los platos que se comercializan específicamente para hornear. Fluctuaciones rápidas de temperatura se hacen añicos cualquier tipo de vidrio y vidrio hecho para la cocción no es en realidad muy diferente de otros tipos de objetos de vidrio. La clave para hornear con éxito en vidrio es para asegurarse de que entiende su temperamento y seguir ciertas pautas de seguridad.
Entender Glass

Antiguo utensilios para hornear de vidrio estaba hecha de vidrio de borosilicato, un tipo de vidrio que sea resistente a las grandes fluctuaciones de temperatura. En los últimos tiempos, la mayoría de las empresas para hornear han cambiado a un tipo de vidrio llamado vidrio de sosa cal porque es más barato. Soda vidrio de cal es exactamente el mismo tipo de cristal que copas de martini y otros artículos de vidrio del hogar están hechos. La diferencia entre los utensilios para hornear y drinkware es que drinkware suele ser más delgada y no es templado. Templado de vidrio consiste en calentar a una temperatura muy alta y de refrigeración de nuevo hacia abajo, que hace que el vidrio físicamente más difícil. El vidrio templado todavía romper con las mismas fluctuaciones de temperatura como el vidrio no templado, pero las piezas son contundente lugar de agudo.
Hornear
seguridad

hornear éxito en copas de martini se puede hacer , pero tenga en cuenta que usted está tomando un riesgo. El número una cosa a tener en cuenta es que las copas es más delicado y fácil de romper, independientemente de la temperatura. Tenga precaución con los labios frágiles y tallos, y tenga cuidado con piezas afiladas si uno rompe. Antes de hornear, asegúrese de que todos los vidrios y los ingredientes estén a temperatura ambiente - refrigerados - para disminuir las posibilidades de romper con los cambios de temperatura. Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit y colocar vasos en una bandeja para hornear. Llenar las gafas de un tercio a la mitad y hornee por 18 minutos. Los centros deben rebotar al tacto - si no, hornear durante otros dos a cuatro minutos, o hasta elástica. Deje enfriar completamente en la bandeja de horno antes de retirar y decoración
Microondas & quot;. Hornear & quot;

Cocinar magdalenas en la cristalería también puede lograrse en el microondas. No todo el vidrio es apto para microondas, pero se puede probar la suya al ponerlo en el microondas durante un minuto. Si hace calor, no es seguro para el microondas, pero si es fría al tacto, que son buenos para ir. Mezcle cualquier receta de la magdalena y microondas de una en una para uno y una mitad a dos minutos cada uno, o hasta que el centro esté firme. Quitar para una toalla en la encimera y dejar que se enfríe completamente antes de decorar.
Métodos Alternativos

Si usted no quiere correr el riesgo de rotura, hay algunas buenas alternativas para la creación de martini lindo bizcochos sin hornear en el vidrio. Use un vaso de martini como un molde para crear conos de papel de aluminio. Párese cada cono en una cacerola de la magdalena, vierta la mezcla en estas mantequilla, copas en forma de martini y hornear a 325 F por 18 a 22 minutos. Otra buena opción es crear un parfait de martini, capas trozos de torta ya horneados con fruta y glaseado o crema batida.