Sus glaseado de crema de mantequilla cremosa, pasta de azúcar o crema batida saben mejor cuando se aplica el mismo día que va a servir a su pastel de cumpleaños. Por esta razón, usted debe preparar sus capas de pastel o torta individuales antes de su evento y refrigerar o congelar por separado. Deje que el pastel se enfríe completamente a temperatura ambiente. Envuelva dos veces en una envoltura de plástico y una vez en el papel de aluminio para mantenerlo húmedo. Guárdelo en su, despensa fresco y oscuro hasta dos días antes de decorar y servir. La torta se mantendrá durante un máximo de siete días en el refrigerador y seis meses en el congelador.
Frosted Creaciones

Almacenamiento de un pastel de helado es un poco más complicado que una llanura uno. Puede almacenar un pastel de cumpleaños de crema de mantequilla-helado tradicional en un recipiente hermético como una cúpula pastel a temperatura ambiente durante un máximo de tres días en la despensa o de una semana en el refrigerador. Tortas envueltos en plástico y papel de aluminio pueden durar hasta tres meses en el congelador. Batida o crema de queso glaseado siempre requiere refrigeración. Envuelva pasteles helados con estas coberturas más libremente para el almacenamiento en el refrigerador de tres a siete días para evitar que el pastel absorba el glaseado; estos pasteles no se congelan bien.

Frutas y Rellenos

Si tu pastel contiene ningún rellenos a base de fruta o cremosos entre sus capas, es necesario almacenarlo en el refrigerador. Rellenos como esta no se almacenan bien en el congelador, ya sea solo o almacena ya aplicado a su pastel. Para obtener los mejores resultados, prepare sus rellenos uno o dos días antes de planear en atender su pastel y almacenarlas en recipientes herméticos en el refrigerador. Añadir estos rellenos entre las capas de pastel preparado la noche antes de la actualidad y servir el pastel y las heladas también para mantener la torta húmeda. Tortas preparadas con frutas y rellenos duran dos o tres días cuando se almacenan en el refrigerador.
Sirviendo Checklist

Descongele su pastel de cumpleaños congelados durante al menos dos horas a la habitación temperatura o durante la noche en la nevera, sin apretar envueltos en papel de aluminio, antes de servir. Añadir sus decoraciones mismo día que va a servir el pastel. Preparar y almacenar la pasta de azúcar para un máximo de nueve meses en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Cubra pasteles en fondant no antes de la noche anterior para evitar que se endurezca en el pastel. Para almacenar de forma segura su pastel y mantenerlo fresco, ajuste la temperatura de su refrigerador para entre 32 y 40 grados Fahrenheit y su congelador a 0 F.