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Cómo mantener un rollo de calabaza De Cracking (9 pasos)
Cuando usted está haciendo rollos de calabaza, o cualquier tipo de rodillo de la jalea, el bizcocho fino puede romperse fácilmente cuando usted rueda alrededor del relleno. El truco principal en la prevención de la fisuración es rodar la torta mientras que es todavía caliente y flexible. Tomando su tiempo y se mueve lentamente y con cuidado también puede recorrer un largo camino para hacer que el pastel salga a la perfección. Corriendo algo tan delicado puede conducir al desastre
. Cosas que necesitará
papel papel o pergamino
cera en polvo de azúcar
Toalla
Llenado
Instrucciones
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Línea de la cacerola del rodillo de la jalea con papel encerado o papel de pergamino. Cortar y eliminar cualquier exceso de papel no esté cubierto por la masa de pastel. Hornee el pastel según las instrucciones
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Se espolvorea con una paño de cocina grande -. Al menos el mismo tamaño que la torta - con azúcar en polvo para evitar que el pastel se pegue
Pase un cuchillo por los bordes de la bandeja de rodillo de la jalea de la torta al horno para aflojar los bordes.
Voltear la bandeja boca abajo sobre la toalla y retire la sartén. Deje el papel de pergamino en su lugar.
Rollo de la torta alrededor de la toalla mientras todavía está caliente. Deje enfriar el pastel en esta posición pre-laminados. Preparar el relleno como el pastel se enfríe.
Abre el pastel, despegarse del papel pergamino o papel encerado de la torta y deseche. Deja el pastel en la toalla.
Difundir el relleno de manera uniforme sobre la superficie de la torta.
Re-roll del pastel longitudinalmente todo el de llenado. Tire la toalla desde el interior de la torta mientras rueda.
Rollo de la torta terminada una vez más para que se sienta en la costura de la torta de ocultarlo. Decorar el rollo o el polvo con el azúcar en polvo, si lo desea.
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