¿Cuánto rinde un pastel de 3 capas de 14 pulgadas?

Un pastel de 3 capas de 14 pulgadas puede servir aproximadamente de 56 a 70 personas, dadas las siguientes suposiciones:

Método de corte del pastel:el pastel se corta en trozos rectangulares, lo que da como resultado un tamaño de porción típico.

Pautas para el tamaño de las porciones:considere las siguientes pautas para estimar el tamaño de las porciones:

Para reuniones generales: Cada rebanada mide aproximadamente 1 pulgada de ancho, 2 pulgadas de largo y 2,5 pulgadas de alto, lo que produce aproximadamente de 12 a 14 porciones por capa.

Para ocasiones elegantes: Las rebanadas pueden ser más pequeñas, midiendo alrededor de 0,5 pulgadas de ancho, 1,5 pulgadas de largo y 2 pulgadas de alto. Esto puede resultar en aproximadamente 20 a 24 porciones por capa.

Número de capas:dado que el pastel tiene tres capas, multiplique las porciones por capa en consecuencia.

Entonces, para un pastel de 3 capas de 14 pulgadas:

Reuniones generales: 3 capas x 12 porciones/capa =36 porciones

Ocasiones elegantes: 3 capas x 20 porciones/capa =60 porciones

Por lo tanto, un pastel de 3 capas de 14 pulgadas puede rendir aproximadamente de 36 a 60 porciones, dependiendo del tamaño de porción deseado. Siempre es recomendable ajustar estas estimaciones según su método de corte específico y el apetito de sus invitados.