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Cómo prevenir la crema batida Frosting De fusión
La gente le encanta crema batida glaseado ya que es amplio y luminoso. Batir el glaseado crea las burbujas de aire que lo hacen tan suave y esponjosa. Pero las burbujas de aire que hacen batida glaseado de crema tan ligera y esponjosa dejan propensas a la fusión. Las burbujas de aire son difíciles de mantener bajos. Batida separa la crema y se derrite fácilmente así que es mejor usarlo rápidamente. Para mantenerlo suave y esponjosa y deliciosa para el mayor tiempo posible, debe mantener los ingredientes en frío antes y después de azotarlos.
Instrucciones
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Sustituto de azúcar granulada de azúcar glas. Según Dede Wilson autor de "Guía de Campo de Baker para magdalenas", añadió la maicena con el azúcar glas ayuda a estabilizar el el glaseado de crema batida y ayuda a evitar que se derrita.
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Medida a cabo todos los ingredientes y colocarlos en el refrigerador. También coloque el tazón y batir en el refrigerador. Déjelas enfriar durante una hora.
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Mezclar y batir los ingredientes de acuerdo a las instrucciones de su receta.
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Mantenga el glaseado o artículos esmerilado en el refrigerador hasta inmediatamente antes de que esté listo para servir. No lo guarde fuera del refrigerador más de lo necesario.
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