¿Qué es una receta fácil de pastel blanco?

#### Ingredientes:

- 1 1/2 tazas de harina para todo uso

- 1 1/2 tazas de azúcar granulada

- 3 1/2 cucharaditas de levadura en polvo

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada

- 3/4 taza de leche

- 3 claras de huevo

- 1 cucharada de extracto de vainilla

#### Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2. En un tazón grande, tamice la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

3. En un tazón mediano, bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agrega poco a poco el azúcar y bate hasta que se combinen. Incorpora la leche, las claras de huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.

4. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.

5. Vierta la masa en el molde preparado y hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

6. Deje que el pastel se enfríe por completo antes de glasearlo.

#### ¡Disfruta de tu delicioso pastel blanco!