Cómo rápidamente seco Osos Gummi

Gummi, o gomoso, osos son endulzados y sabor a caramelo de gelatina con forma de oso. La mayoría de los fabricantes de osos gummi producen una selección de sabores y colores de frutas de inspiración. Los dulces de gel semi-firme se secan de su forma líquido original. Como la humedad se libera de los ositos de goma, se vuelven cada vez más difícil y duro. Fabricantes de dulces sellan los ositos de goma en bolsas para detener la pérdida de humedad y ajustar la textura de su producto. Puede caramelos gummi bear rápidamente secas para alcanzar el nivel preciso de masticabilidad que disfrute
. Cosas que necesitará
Maicena
Sifter
pequeños de poca profundidad plato
Pastelería cepillo
cuchillo o tijeras de cocina (opcional)
Instrucciones

1. Agregar la maicena en un tamiz. Tamizar la maicena en un pequeño plato poco profundo hasta que alcanza el nivel de la llanta.
   

2. Pulse los ositos de goma en la harina de maíz con los pies y las manos apuntando hacia abajo hasta que la parte trasera plana es incluso con la nivel de la harina de maíz. Deja un 4 pulgadas de espacio entre cada oso gummi 1 /. Tamizar más almidón de maíz sobre las espaldas de los ositos de goma hasta que ya no son visibles.
   

3. Deslice el plato poco profundo de maicena y gummi osos en el refrigerador. Espere a seis horas. Eliminar un solo caramelo del plato para una muestra de la textura.
   

4. Deja la textura gummi muestras llevan a cabo a temperatura ambiente durante 15 minutos para calentar. Polvo de la muestra con una brocha de pastelería para eliminar el almidón de maíz. Mastique el oso gummi para determinar si los otros necesitan más tiempo en la bandeja de poca profundidad.
   

5. Muestra otra dulces oso cada 6 a 8 horas hasta que se secan a su satisfacción. Cortar los ositos de goma en trozos para exponer más superficie a la fécula de maíz y disminuir los tiempos de secado.