Cómo mantener el chocolate se derrita

El chocolate es uno de los ingredientes del postre más populares, así como un tipo de dulces.
El estadounidense promedio consume alrededor de dos libras de chocolate al año de chocolate
se cultiva comercialmente en África Occidental y Costa de Marfil:.. áreas calientes donde es probable que derretir el chocolate
¿Qué hacer? Aprenda a prevenir el chocolate se convierta en líquido antes de consumir o de usarlo para hornear y cocinar sus propias delicias chocolately!
Instrucciones

1. Guarde el chocolate en un lugar oscuro. El primer paso para la preservación de la integridad estructural de su chocolate es para mantenerlo fuera de la luz del sol y lejos del calor excesivo. Light se asocia a menudo con el calor y la energía que se funde el chocolate más rápida. Poner el chocolate en un armario o gabinete debería ser suficiente como un lugar oscuro para el almacenamiento.
   

2. Keep it debajo de 70 grados. Los estudios han demostrado que la mayor parte del chocolate se funde entre las temperaturas de 75 a 95 grados Fahrenheit. El almacenamiento de su chocolate a una temperatura inferior que esto ayudará a asegurarse de que no se derrite.
   

3. Refrigere su chocolate. Coloque el chocolate en la nevera y mantenerlo alejado de olores fuertes que invadir su chocolate. Usando unas pocas capas de envoltura de plástico ayudará a proteger su chocolate de aroma excesiva y aislarlo del calor. Envoltura de plástico también se ralentizará el proceso de evaporación.
   

4. Añade el chocolate en el hielo. Si usted está planeando para derretir el chocolate más tarde para una receta, y luego congelarlo en un contenedor de protección o en el envase se recomienda. También puede colocar las barras de chocolate u otros materiales de chocolate en una bolsa de plástico sellado y lo puso en un refrigerador en un poco de hielo en caso de que usted va a salir para un viaje y no quiere dejar de obtener su merienda de chocolate. Mantener su chocolate en una bolsa Ziploc ayudará a evitar el agua de invadir su escondite.
   

5. Comprar el chocolate "derretir a prueba". Desde la Segunda Guerra Mundial los científicos han estado tratando de hacer un chocolate que no se derrite. Tropas
   que luchaban en lugares cálidos podrían comer rápidamente sin preocuparse de que se derrita o evaporación. Requisitos para el gusto por la supervisión general fueron que, "sabor ligeramente mejor que una patata hervida."
   Esto se ha convertido en una tarea que ha sido tomado en beneficio de la población civil también. Aunque se han hecho grandes avances desde que los experimentos se llevaron a cabo en tiempo primero, "derretir a prueba" el chocolate, que a menudo puede soportar temperaturas de más de 100 grados Fahrenheit, a menudo sufre de una falta de gusto en las pruebas realizadas.