Cómo hacer las galletas hechas en casa (10 pasos)

Todo el mundo ama las galletas. Aunque pueda parecer más fácil de comprar galletas, galletas hechas en casa no toman mucho tiempo, dinero o esfuerzo. Para asegurar fresca galletas hechas en casa durante todo el año, pruebe esta mezcla general de la galleta. Se puede utilizar como base para cualquier tipo de galleta y luego añadir los ingredientes a su gusto
. Cosas que necesitará
harina sobre Sugar
Hornear polvo sobre Salt
Mantequilla
Tazas de medir
cucharas de medición
contenedor Tazón
hermético
chips de chocolate (opcional)
Marrón azúcar
Huevo
Vanilla
bandeja de horno
Mixer (opcional)
Aceite de cocina
Horno
bastidores de enfriamiento o papel encerado
Hacer la mezcla básica

1. Reúna todos los ingredientes , junto con las tazas de medir, cucharas de medir, cuenco y contenedor hermético.
   

2. Combinar 5 tazas de harina, 3 3/4 tazas de azúcar, 2 cucharadas. polvo de hornear y 1 1/2 cdta. sal en un tazón.
   

3. Mida 1 1/2 tazas más 2 cdas. mantequilla ablandada, y añadirlo a la mezcla seca. Corte la mantequilla en la mezcla seca hasta que se vuelve gruesa y quebradiza.
   

4. Se vierte la mezcla en un recipiente hermético, cubrir con la tapa, y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo. La mezcla básica contiene 10 tazas de mezcla.
   Hornear las galletas
   

   1. Retirar el recipiente de mezcla básica de la galleta de la nevera y colocar 2 tazas de la mezcla en un tazón mediano.
      

   2. Para hacer galletas de chocolate añadir media taza de azúcar morena, un huevo, 1 cucharadita. vainilla, y 1 taza de chocolate semidulce fichas al recipiente que contiene la mezcla. Mezclar los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
      

   3. Pre-caliente el horno a 375 grados, y preparar una bandeja de horno con un spray muy ligera de aceite para cocinar y luego limpiarlo con un papel toalla para eliminar el exceso.
      

   4. gota redondeado cucharadas de masa de galletas en la bandeja de horno preparada, dejando un espacio entre cada uno. En general, usted debería ser capaz de colocar al menos tres de ancho y cuatro o cinco por la bandeja de horno, dependiendo de lo grande a tomar las cucharadas.
      

   5. Hornear a 375 grados durante 8 a 10 minutos o hasta que las galletas empiecen a dorarse en los bordes.
      

   6. Eliminar las galletas del horno una vez que se hacen, y deje que se enfríen en la sartén durante 1 a 2 minutos antes transferirlos a bastidores o en hojas de papel de cera de refrigeración.