¿Se puede congelar el bizcocho de limón?

- Deje que el pastel se enfríe completamente antes de congelarlo.

- Para congelar, envuelva bien el bizcocho con film transparente o papel de aluminio.

- Coloca el bizcocho envuelto en una bolsa o recipiente apto para congelador.

- Guarda el bizcocho en el congelador hasta por 3 meses.

Cuando esté listo para servir, saca el bizcocho del congelador y déjalo descongelar durante la noche en el frigorífico o durante unas horas a temperatura ambiente. Una vez descongelado, puedes rociar con glaseado de limón adicional si lo deseas.