Cómo Refrigere coco Pie

Pocos postres son más lujoso y delicioso que un pastel de crema de coco. Tiempos de refrigeración exactas variarán dependiendo de la receta y el tipo de gelatina o premade llenado de incluir. Para obtener los mejores resultados, servir a su pastel de crema de coco helada y fría al tacto, como lo haría cualquier otro pastel de crema.
Instrucciones

1. Se enfría la corteza de pastel antes de añadir a su llenado. Una corteza de pastel caliente debajo del llenado retrasa el proceso de enfriamiento en el refrigerador.
   

2. Vierta el relleno, y alisar con la espátula. No agregue la crema batida en la parte superior del relleno hasta después de la refrigeración, o la crema fracasará. Deje su pastel al descubierto; que cubre el pastel con plástico o papel de aluminio retrasa el proceso de enfriamiento.
   

3. Añade pastel de crema de coco cubierto en el refrigerador en un estante inferior de distancia de la rejilla de ventilación de aire frío. La exposición directa a la rejilla de ventilación de aire frío puede causar bolsillos congelados y textura desigual en todo el relleno. Refrigere por lo menos dos horas y quitar. Spread crema batida y coco tostado en la parte superior antes de servir.