Cómo cubrir una corteza de pastel con papel de aluminio

Cuando se hornea un pastel en el horno, el borde de la corteza queda expuesta al calor. La corteza se convierte en un color desagradable y a menudo se quema, que afecta al sabor. Para evitar que la corteza de la quema, se puede cubrir con papel de aluminio para que el calor no hace contacto con la corteza directamente. Esto permitirá que usted supervise el pastel mientras se hornea para mantener la corteza de color marrón dorado
. Cosas que necesitará
papel de aluminio
Regla
Instrucciones

1. Hornee el pastel en el horno durante 15 minutos.
   

2. Use una regla para medir el ancho tiras de 3 a 4 pulgadas de papel de aluminio que son 6 pulgadas de longitud.
   

3. Tear o cortar las tiras y las ponen en una pila hasta que haya suficiente para cubrir toda la corteza de pastel. La cantidad que usted necesita dependerá del tamaño de su pastel.
   

4. Eliminar el pastel del horno con cuidado.
   

5. Doblar las tiras alrededor el borde de la cacerola de la empanada y sobre los bordes de la corteza de la empanada. Cubra el borde de la corteza de pastel con la hoja por completo.
   

6. Coloque el pastel en el horno, y hornear durante el tiempo recomendado. Si usted siente que las necesidades de la corteza de color marrón más, retire la lámina de 5 a 10 minutos antes de que termine la cocción.