¿Necesita refrigerar el limón recién exprimido?

Sí, el limón recién exprimido debe refrigerarse. El jugo de limón, al igual que otros jugos de frutas, es perecedero y puede echarse a perder rápidamente a temperatura ambiente debido al crecimiento de bacterias. La refrigeración ayuda a frenar el crecimiento de bacterias y preserva la calidad y frescura del jugo de limón.

El jugo de limón recién exprimido debe guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador. Se recomienda consumir el jugo dentro de unos días o hasta una semana para obtener el mejor sabor y calidad. Para conservar el jugo por más tiempo, puedes congelarlo en cubiteras y transferir los cubitos congelados a un recipiente apto para congelador. Se pueden agregar cubitos de jugo de limón congelados a bebidas, adobos o recetas según sea necesario.