¿Los arándanos aumentan los niveles de azúcar en sangre?

Respuesta: No

Explicación:

Se sabe que los arándanos tienen un índice glucémico (IG) bajo, lo que significa que liberan azúcar en el torrente sanguíneo lentamente. Es por eso que se consideran un buen refrigerio para personas con diabetes o quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre. Además, los arándanos son ricos en antioxidantes y fibra, lo que puede ayudar aún más a prevenir los picos de azúcar en sangre.