Cómo cocinar Delicata Squash Cut en Half

También se conoce como calabaza cacahuete o calabaza bohemio, squash delicata tiene un sabor moderadamente dulce suave, ligeramente reminiscencia de batatas. La pulpa es cremosa y suave cuando se cocinan adecuadamente. A diferencia de la mayoría de las variedades de calabaza con piel comestible, pero resistente, delicata tiene una delgada, delicada piel que sea comestible y agradable al paladar. La calabaza es rica en nutrientes como el hierro y vitaminas A y C. Cortar pequeñas, calabazas tiernas delicata en medio de porciones ideales de servir. Usted encontrará que asar las mitades es fácil, deliciosa y prácticamente infalible
. Cosas que necesitará
toallas de papel
Tarjeta de corte
Cuchillo afilado
Cuchara
derretida mantequilla o aceite de oliva
Condimentos (opcional)
fuente de horno-Shallow bordeado u hoja
Tenedor
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Lave la calabaza bajo agua corriente fría. Secar con toallas de papel y situado en una tabla de cortar.
   

2. Cortar la calabaza a lo largo con un cuchillo afilado, sujetándolo firmemente con una mano para evitar que se resbale. Tallar la zona provienen de las dos mitades.
   

3. Eliminar las semillas y la pulpa que rodea. Use una cuchara para raspar la calabaza limpia de cualquier pulpa restante.
   

4. Frote toda la superficie de las mitades de calabaza con mantequilla derretida o aceite de oliva. Espolvorear condimentos en ambos lados de las mitades de calabaza, si se desea. Coloque la calabaza en una sola capa sobre un molde para hornear poco profunda con borde o la hoja de frente, ya sea hacia arriba.
   

5. Hornee la calabaza hasta que la carne esté tierna todo el camino a través. Prueba perforando con un tenedor. Tenga en cuenta que la calabaza delicata puede variar en tamaño, por lo que la cocción podría tardar entre 30 minutos y una hora.
   

6. Eliminar la calabaza del horno. Despegar la piel, si lo desea, pero recuerda que la piel delicata es muy sensible y por lo general se deja intacta la hora de servir.