El bicarbonato de una calabaza es una de las experiencias más fáciles de cocina. Mientras dados es el método de elección si usted está sirviendo la calabaza por sí mismo o una parte de un rehogar, cuando se va a incluir en una receta de puré o puré de forma, hornearlo todo hace su tarea más fácil. Encienda el horno a 425 grados Fahrenheit y colocar la calabaza en ella de inmediato. No es necesario esperar a que el horno para calentar hasta obtener la cocción comenzó. Coloque una bandeja de horno o un plato bajo la calabaza para atrapar los jugos.
Al horno Squash Cronología

A diferencia de una papa al horno, la berenjena o el otro vehículo entero al horno, que no necesita para perforar la carne de la calabaza antes de hornearlo. Una vez que se calienta, la calabaza comienza a descomponerse y jugos empiezan a fluir de ella sin una incisión evitando que explote. Cuando al horno entero, un nogal de squash 2 libras tarda unos 90 minutos para cocinar hasta que estén suaves. Para reducir ese tiempo a la mitad o incluso dos tercios, simplemente cortar la calabaza una vez, en medio, usando un cuchillo robusto, fuerte y bajar la temperatura del horno a 400 F. Una vez que pueda perforar la calabaza fácilmente con un cuchillo, retírelo de el horno y dejar enfriar al tacto antes de proceder.
limpiarlo

Cuando la calabaza esté lo suficientemente fría como para manejar, cortar por la mitad, si todavía es conjunto, y quitar las semillas utilizando una cuchara. La carne fácilmente pela lejos de la piel en este punto. Utilice la cuchara para sacar la pulpa. En general, el tamaño de una calabaza se reduce a la mitad una vez que se ha cocinado y limpiado, así que si necesitas 1 libra de carne de la calabaza para su receta, una calabaza asada 2 libras para terminar con 1 libra de calabaza cocida.

Squash Ideas

Puré es un excelente, adición nutritiva a una serie de productos de panadería. Incluir en panecillos, panes y otros productos horneados. Cuando puré, la calabaza se puede servir como guarnición de carnes y otros alimentos. Haga puré de calabaza salados con la adición de queso parmesano y ajo asado, o bien optar por un lado más dulce añadiendo azúcar morena o miel de maple a ella. Asado de más de una calabaza a la vez y guardar las sobras congelándolas puré en las partes necesarias para sus recetas.