Cómo hervir y Hornear Tempeh

Si usted es un vegetariano o vegano, o simplemente interesados ​​en añadir variedad a su rutina de la cena, el tempeh es una opción sin carne nutritiva y deliciosa. Hecho de soja parcialmente cocidos y cultivadas, el tempeh es una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales. También tiene lecitina, vitamina E, hierro y fibra mientras que son bajos en sodio y sin colesterol. Aunque el tempeh hirviendo no es un paso crucial, eliminará algunos de el sabor amargo que el plato puede tienden a tener cuando se utiliza la derecha fuera del paquete
. Cosas que necesitará
Pot o cacerola
Caldo de verduras (opcional)
Pinzas (opcional)
Cuchillo afilado
adobo
hornear plato o una bolsa de plástico con cierre
Hoja de hornada
aerosol o aceite de cocina
Papel de aluminio (opcional)
Instrucciones

1. Separar el tempeh fresco o descongelar el tempeh congelada antes de colocarlo en un medio o grande olla o cacerola. Cubra el tempeh con unas pocas pulgadas de agua fría o caldo de verduras.
   

2. Coloque la olla en la estufa y baje el fuego en el medio-alto o alto. Llevar el líquido hasta que hierva, reduzca el fuego a medio o medio-bajo y deje que hierva a fuego lento el tempeh por alrededor de 10 a 15 minutos.
   

3. Escurrir el agua o utilizar pinzas para quitar el tempeh de la olla. Deje que se enfríe lo suficiente para que pueda manejarlo antes de usar un cuchillo afilado para cortar en rebanadas, triángulos o losas. Tenga en cuenta que cuanto más delgada que se mire, más rápido se hornear y la más crujiente que obtendrá.
   

4. Marinar el tempeh en una fuente de horno o en una bolsa de plástico con cierre para infundir con sabor . Se puede utilizar cualquier adobo que te gusta. Un ejemplo combina salsa de soja o tamari con vinagre, como el arroz o de manzana de sidra, y las hierbas y condimentos de su elección. Usted podría utilizar el jengibre fresco, ajo picado, miel o agave para añadir un toque de dulzura. No tenga miedo de ser creativo, o intente utilizar un adobo que usted ya sabe que usted tiene gusto. Deje que el tempeh a marinar durante aproximadamente una hora a temperatura ambiente, convirtiendo al menos una vez, o por hasta dos días en el refrigerador.
   

5. Establecer el horno a 375 grados Fahrenheit para precalentar ella. Mientras tanto, preparar una bandeja de horno rociando con aceite en aerosol. Revestimiento de la bandeja para hornear con papel de aluminio hace que la limpieza sea aún más fácil.
   

6. Organizar tu, tempeh marinado hervida en la hoja de hornear. Evitar el hacinamiento de la sartén, lo que permite un poco de espacio entre cada pieza.
   

7. Hornee el tempeh durante unos 15 minutos antes de retirar la bandeja para hornear y volteando cada pieza. Regresar la sartén al horno y hornear el tempeh por otros 10 minutos. Servir inmediatamente.