Cómo hacer Pollo Guisado Fuera de sobras de pollo

Las sobras de pollo a menudo se reserva para una merienda improvisada, o la carne se tritura y se convirtió en el llenado sandwich o ensaladas frías. Si quieres un cambio, poner sobras de pollo al buen uso e incorporar una variedad de verduras saludables y su elección de los condimentos salados para crear un guiso suculento. Utilice la carne oscura o clara o una combinación de ambos. Para una comida fácil y satisfactorio, sirven estofado de pollo con una hogaza de pan fresco caliente
. Cosas que necesitará
mantequilla o aceite
cacerola grande
picado verduras
Harina
Tazón
Bata
caldo de pollo o caldo
frasco con tapa hermética (opcional) guía Leche
hierbas secas o frescas
Vino blanco (opcional)
Sirviendo cuencos
recién molida negro
Instrucciones

1. Chop o rasgar restos de pollo en trozos pequeños. Ajuste el pollo a un lado mientras se prepara el guiso.
   

2. Activar un quemador en un medio y derretir un poco de mantequilla o aceite en una cacerola grande. Añadir su elección de verduras picadas, tales como los puerros, las cebollas, las zanahorias, el apio y las patatas, a la sartén y saltear las verduras hasta que estén tiernas.
   

3. Coloque harina para todo uso en una bol, luego bata lentamente en caldo de pollo o de valores. Utilice aproximadamente 1/4 taza de harina y 1 lata de caldo de pollo. También puede mezclar la harina y el caldo en un frasco con tapa hermética. Agite hasta que la mezcla esté libre de grumos, luego añada poco a poco en las verduras.
   

4. Añadir la leche, luego gire el calor a medio-alto y revuelva constantemente hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante. Agregue sal y pimienta y su elección de hierbas frescas o secas como el tomillo, salvia, perejil o albahaca. Revuelva el pollo en la olla.
   

5. Agregue el caldo adicional si el guiso es demasiado grueso. También puede mezclar en una pequeña cantidad de vino blanco. Encienda el quemador a medio-bajo y cocine la mezcla durante 2 ó 3 minutos, revolviendo con frecuencia, para mezclar los sabores.
   

6. Sirva el cocido en tazones, y luego adornar el guiso con recién pimienta negro o ramitas de perejil fresco. Servir el guiso muy caliente.