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¿Qué tipo de arroz debe ser servido con pollo mediterráneos Stew
?
estofado de pollo mediterránea viene en muchas formas y así puede el arroz sirves con él. El guiso pudo ofrecer ingredientes españoles, como chorizo, pimientos rojos, el comino y el azafrán, o podría reflejar cocina tunecina, con especias como el comino y canela. Existen variaciones incluso dentro de un mismo país - un estofado de pollo italiano puede contener hinojo, alcachofas, berenjenas y tomates, mientras que otro tendrá patatas, vino blanco y queso parmesano. . Servir el arroz que complementa el estofado de pollo que ha cocinado
En la Península Ibérica
Dos de los alimentos básicos de la cocina española a ir con cualquier otro ingredientes que usted pone en su estofado de pollo - almendras y azafrán. Añadir el azafrán cuando se empieza a cocinar el arroz, pero guardar las almendras añadir justo antes de servir el arroz para que se mantengan crujientes. Para almendras más sabrosos, ellos brindar por primera vez en un horno a 350 grados Fahrenheit durante siete minutos. Si tiene tiempo, blanquear las tuercas primero para quitar su piel.
Cocinar en un Menú del Mayordomo o Tagine
Los países de Oriente Medio que bordean el Mediterráneo incluyen Marruecos, Túnez y Argelia. Sus cocinas comparten características que se pueden utilizar para dar sabor al arroz sirves con guisos de pollo de esta región. Por ejemplo, un plato de arroz con especias podría incluir la canela, el comino, el azafrán, semillas de granada y orejones. O si el propio guiso no incluye aceitunas, añadir las aceitunas y trozos de limón confitado verdes en rodajas para el arroz después de que termine la cocción.
Ooh La La
En el sur de Francia, hierbas de Provenza dominan la cocina y debería aparecer en el arroz, así, no importa lo que otros ingredientes que usted pone en el estofado de pollo. Usted puede comprar hierbas de Provenza mezclas o hacer su propio con albahaca seca, semillas de hinojo, lavanda, mejorana, romero, salvia, ajedrea y tomillo. Utilice todas o algunas de estas hierbas, ir fácil en el hinojo más picante o lavanda. O utilizar una o dos hierbas frescas picadas, se agita en el arroz justo antes de servir.
Allá Pasta
Bolas de arroz, risotto y tomates rellenos de arroz son todos italianos arroces que podría servir junto a un guiso de pollo al estilo italiano. Pero si usted quiere servir el guiso con arroz, mantenga el arroz simple, y agregue un poco de aceite de oliva de sabor con una pizca de luz fresca, orégano o mejorana picada justo antes de servir. Si quieres arroz con más sabor, agregue pequeñas verduras en cubitos que complementan las verduras en el puchero.
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