alas tradicionales búfalos son ni maltratada ni empanados, pero muchos restaurantes preparan sus alas por el dragado en harina sazonada antes de freír . Para alas empanados, configure una estación de dragado con harina, unos huevos batidos y pan rallado sin condimentar. Añadir la sal, la pimienta de cayena, chile en polvo y cebolla seca para las migajas para un sabor Buffalo. Alas Pat seca y dragado en la harina, luego de huevo y pan rallado y freír como de costumbre.
Barbacoa Alas

Tal vez la desviación más populares desde el ala original Buffalo , alas de barbacoa son dulce y picante. Salsas de barbacoa embotellada varían de salsas picantes, a base de vinagre a más dulces recetas de tomate y melaza. Al igual que las salsas de pimienta de cayena, salsa de barbacoa es mejor cuando tiró con alas fresco de la freidora.
De estilo asiático Alas

Con salsa hoisin y otros condimentos asiáticos ya está disponible en la mayoría de los supermercados, que es fácil de añadir un toque de Extremo Oriente a sus alas de pollo. Experimente con diferentes combinaciones de hoisin, salsa de pescado, sriracha u otra salsa de chile, ajo, salsa de soja y miel o melaza. Para un toque tailandés, trate de añadir la mantequilla de maní, lima, cilantro o curry en polvo a estos otros ingredientes.
Alas jamaiquino

Esta mezcla de especias del Caribe hace una adición sabrosa a cualquier carne a la parrilla. Un condimento jerk sencilla se puede hacer mediante la combinación de secado de cebolla, tomillo, canela, pimienta negro y la cayena, pimienta y sal. Frote esta mezcla directamente sobre las alas de pollo o batidor en aceite vegetal para un adobo mojado y poner en la nevera durante unas tres horas. Considere la posibilidad de asar a la parrilla para una toma más saludable en esta profunda amigo plato.